Калининградская область: четверть мясной и молочной продукции области — фальсификат

25 апреля 2019, 09:45

Почти четверть проверенной Россельхознадзором Калининградской области молочной и мясной продукции является фальсификатом. Об этом РБК Калининград сообщили в пресс-службе ведомства.

фальсификат, мясо, молокоЗа 2018 год региональный Россельхознадзор провел исследование 269 проб молочной продукции. В 26,76% проб были выявлены несоответствия по показателям качества, в том числе и признаки фальсификации — содержание растительных жиров и наличие сухого молока. Кроме того, данная продукция была небезопасна: она не соответствовала микробиологическим показателям и содержала остатки лекарственных средств.

Ведомство также проанализировало за прошлый год 166 проб мясной продукции. Заявленный состав, указанный на маркировке товара, в 28% случаев не соответствовал фактическому содержанию. В частности, были выявлены несоответствия по сырьевому составу. Производители частично заменяли дорогое мясное сырье на более дешевое. Например, в говяжьи или свиные консервы и колбасы добавлялось мясо птицы, что не было отображено на этикетке. Не соответствовала продукция и качественным показателям по доле содержания белка, поваренной соли, мяса и жира.

В отношении производителей некачественной продукции Россельхознадзором области приняты установленные законом меры. У них были отозваны декларации о соответствии.

Источник: РБК

Также в разделе:

Калининградская область производит 32,5% рыбных консервов, выпускаемых в России...

Вести На рыбопромышленном форуме обсуждают увеличение квот на вылов рыбы в Балтийском море...

В Калининградской области о рыбной отрасли осталась только память...

В Калининградской области скопилось более 1 млн кубометров отходов животноводства...

«Мираторг» в I полугодии увеличил производство полуфабрикатов и готовых блюд на 25%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В первом полугодии сельское хозяйство показало рост на 1,2%
19 июля 2019, 08:11
Во второй половине 2019-го динамика может замедлиться Производство сельхозпродукции в России в первом полугодии 2019 года составило 1,65 трлн руб., что на 1,2% больше аналогичного периода прошлого года, следует из предварительных данных Росстата. В том числе в июне сельхозпроизводство...
Производство молока во Владимирской области в I полугодии выросло на 2%
19 июля 2019, 07:47
Производство мяса скота и птицы на убой в живом весе во Владимирской области в январе-июне 2019 года составило 23,7 тыс. тонн, что на 14,6% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Владимирстат. При этом выпуск молока за отчетный период достиг 203,7 тыс. тонн (рост на 2%)....
Роспотребнадзор планирует ввести наказание за фальсификацию продукции
26 сентября 2018, 09:50
Роспотребнадзор планирует внести в правительство РФ проект, который предусматривает наказание за фальсификацию пищевой продукции, сообщила глава ведомства Анна Попова по вторник. "Первое, с чем к вам пойдем, внесём в правительство — это изменение кодекса по фальсификации. К...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: