Калининградская область: четверть мясной и молочной продукции области — фальсификат

25 апреля 2019, 09:45

Почти четверть проверенной Россельхознадзором Калининградской области молочной и мясной продукции является фальсификатом. Об этом РБК Калининград сообщили в пресс-службе ведомства.

фальсификат, мясо, молокоЗа 2018 год региональный Россельхознадзор провел исследование 269 проб молочной продукции. В 26,76% проб были выявлены несоответствия по показателям качества, в том числе и признаки фальсификации — содержание растительных жиров и наличие сухого молока. Кроме того, данная продукция была небезопасна: она не соответствовала микробиологическим показателям и содержала остатки лекарственных средств.

Ведомство также проанализировало за прошлый год 166 проб мясной продукции. Заявленный состав, указанный на маркировке товара, в 28% случаев не соответствовал фактическому содержанию. В частности, были выявлены несоответствия по сырьевому составу. Производители частично заменяли дорогое мясное сырье на более дешевое. Например, в говяжьи или свиные консервы и колбасы добавлялось мясо птицы, что не было отображено на этикетке. Не соответствовала продукция и качественным показателям по доле содержания белка, поваренной соли, мяса и жира.

В отношении производителей некачественной продукции Россельхознадзором области приняты установленные законом меры. У них были отозваны декларации о соответствии.

Источник: РБК

Также в разделе:

Свиноводство в Калининградской области сохранят только на промышленных фермах...

Калининградские бизнесмены сказали, как изменятся цены из-за вспышки АЧС...

На судостроительном заводе "Янтарь" заложили крупнейший в России траулер...

На ферме под Калининградом введен карантин по АЧС...

Калининградец планирует начать производство сидра по региональной программе...

Калининградская область: Сбор зерна превысит полмиллиона тонн...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Торговцы протестуют против оборотных штрафов за фальсификат
29 августа 2019, 08:23
Даже за незначительное нарушение маркировки новый закон наказывает бизнес на миллиарды. Ретейлеры реагируют угрозами о смерти малого бизнеса и росте цен. Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), куда входят такие гиганты, как X5 Retail Group, «Лента» и...
«Меркурий» прожевал фальсификат
14 августа 2019, 11:27
Детище Россельхознадзора не способно пресечь оборот некачественной продукции, — поняли в Смольном спустя год после его запуска. «Вы просто не умеете его готовить», — возражают в федеральном ведомстве. С критикой на федеральную государственную информационную систему...
Роспотребнадзор планирует ввести наказание за фальсификацию продукции
26 сентября 2018, 09:50
Роспотребнадзор планирует внести в правительство РФ проект, который предусматривает наказание за фальсификацию пищевой продукции, сообщила глава ведомства Анна Попова по вторник. "Первое, с чем к вам пойдем, внесём в правительство — это изменение кодекса по фальсификации. К...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: